Самое лучшее дешевое шампанское не называется “шампанским”

Самое лучшее дешевое шампанское не называется “шампанским”

Все уже отошли от шампанского бума? Ведь это классический напиток на праздник, а особенно на Новый год. Признайтесь - вы тоже в полночь загадываете, записываете желание на бумажке, судорожно ее сжигаете и залпом выпиваете пепел в бокале с шампанским? Нет? Зря, такая милая традиция! 

А если без шуток, то действительно новогодний стол очень трудно представить без этого традиционного напитка. Конечно, любая хозяйка мечтает сэкономить и купить товар повыгоднее, да подешевле. Но, к сожалению, вариант ниже 300 рублей трудно назвать шампанскими. Сегодня объясним почему. 

Почему не следует увлекаться дешевым шампанским 

На прилавках магазинов, особенно после праздников, можно встретить шампанское аж по 165 рублей за бутылку. Акции, скидки, реализация новогоднего товара - вот и стоимость такая привлекательная.

Часто такие предложения продавцы делают и перед Новым годом, а большинство потребителей охотно на это ведутся. Но если вы хотите получить настоящее удовольствие от напитка, то брать товар стоимостью пару сотен (а то и меньше) крайне не советуем. Оптимальная цена варьируется в пределах от 300 до 800 рублей. 

Отметим, что ни один хороший производитель не может позволить себе продавать шампанское ниже 300 рублей за бутылку. В противном случае, при должном качестве приготовления, он будет работать себе в убыток. Разница между дешевым спиртным и вариантом подороже в том, что в первом случае используется ректификационный спирт, а не чистый виноградный, сохраняющий аромат исходного сырья. Также напиток делается на базе низкосортного винного материала, то есть из не особо качественных и неприхотливых в выращивании сортов винограда. Эти лайфхаки значительно удешевляют производство и позволяют продавать алкоголь по небольшой цене. 

Конечно, недорогое шампанское похоже на нормальный пузырьковый продукт. Обычный потребитель в большинстве случаях даже и не поймет разницу, но вот 
эксперт сразу почувствует неладное. Особенно плохо становится утром - головка после употребления сильно бо-бо. Поэтому увлекаться дешевым “шампанским” настоятельно не рекомендуем. 

Шампанское и игристое - одно и то же?

Можно сказать, что эти категории напитков входят в одну алкогольную группу. Не стоит считать, что если на бутылке написано “игристое вино”, а не “шампанское”, то это плохой товар. 
Эти два напитка отличаются разницей. Многим она кажется совсем незначительной. Натуральное шампанское обладает насыщенным глубоким вкусом с тонким перлижем. Оно раскрывается интересным букетом с оттенками белого винограда, свежих фруктов или ароматных цветов. Игристое вино имеет менее выраженный ассамбляж, а в бюджетных вариантах он вообще пустой и невзрачный.  

Эксперты уточняют, что игристые вина представлены в большом ассортименте, чего не скажешь про шампанское. Среди первых можно подобрать десертные, сладкие или кисловатый Брют с сухим послевкусием. Но здесь также нужно придерживаться цены - хорошее игристое вино имеет цену от 500 рублей. 

Получается, что игристое стоит дороже шампанского. По факту да, но стоит ли переплачивать? Нельзя дать однозначный ответ. Если вам нравится красивая газация пузырьков в фужере, благородный вкус и изысканный аромат - то это однозначно шампанское. Игристое вино отличается резкой кислотностью или повышенной сладостью, оно подходит для любителей ярко-выраженной ароматики и вкусовых характеристик.

Остерегайтесь винных напитков

Еще одна разновидность дешевого спиртного - винный напиток. Здесь сразу видно, что ничего натурального и качественного в нем нет. Винный напиток - это своеобразная копия хорошего алкоголя. Он сильно насыщен углекислым газом и приготовлен по требованиям, которые не отвечают нормам производства настоящего шампанского или игристого вина. 

Для создания винного напитка используется материал второго сорта, например, который слегка испортился или перебродил. К нему добавляют воду, спирт и улучшают вкус различными искусственными добавками и ароматизаторами. Нередко в составе подобного алкоголя можно встретить краситель. 

Самое лучшее дешевое шампанское не называется “шампанским”
Самое лучшее дешевое шампанское не называется “шампанским”

Такой набор, как вы понимаете, не очень благоприятно влияет на организм человека. Любой уважающий себя употребитель не станет связываться с этим пойлом и пройдет мимо. Да, винный напиток стоит вполне бюджетно и по карману каждому. Но это именно тот случай, когда не стоит вестись на дешевизну, а переплатить и купить достойный продукт. 

Еще чуть-чуть про шампанское

Безусловно, настоящее шампанское производится во Франции в провинции Шампань. Оттуда и идет это яркое и солнечное название. Именно с этих земель и начинается история вкуснейшего напитка, первое упоминание о котором встречается в 1668 году в книге аббата Годино.  В России веселые алкогольные пузырьки научились делать в XVII. Особую благодарность за это следует вынести князю Льву Голицыну, который вдохновился европейскими стандартами и создал шампанское с традиционным газированным вкусом.

Занимался данным творчеством князь в местечке близ озера Абрау возле реки Дюрсо. Там он основал царское имение и посадил плантации виноградников сорта Совиньон, Алиготе и Каберне. Продукты марки “Абрау” сейчас входят в рейтинг лучших и составляют золотой список шампанского в России. 

Отметим, что в честь легендарного винодела назвали один из вариантов шампанского, которое так и именуется Лев Голицынъ. Бутылочка этого продукта стоит от 470 до 640 рублей в среднем. Спиртное обладает приятным запоминающимся вкусом с легким перлижем и имеет весомый исторический подтекст. Напиток получил множество наград на международных конкурсах, не раз побеждал в номинации “Лучший продукт года” и отмечался знаком качества. 

Подытожим

Каким бы замечательным на первый взгляд не был дешевый игристый напиток, шампанским назвать его все таки нельзя. Шампанское - это гордое имя натурального и изумительного вкусного вина, отличающегося безумно приятными игристыми пузырьками. Не экономьте на своем удовольствие - покупайте только хороший и проверенный товар!  

ВНИМАНИЕ АКЦИИ В ВИННОМ РЕСТОРАНЕ 9WINES

С 16:00 до 20:00 второй бокал заказанного вина или коктейля в подарок в нашем Винном ресторане 9wines в Санкт-Петербурге.

Вводим бессрочную акцию: "За милых Дам!": при последовательном заказе двух одинаковых бутылок игристого (любого в том числе креманы и шампанского), третью бутылку гость получает в подарок в нашем Винном ресторане 9wines в Санкт-Петербурге.

Поделится